2016 рік
Медове пиво - наступний після медового вина напій, який ми, як прогнозується, освоїмо. Міцність (спиртуозність) пива лежить в межах 3 – 6 градусів об’ємних, отже цукристість сусла – 6 – 12%. На одну частину меду необхідно добавити від 6 до 12 частин води. Краще починати з міцнішого пива, оскільки його легше виготовити (мед – вода – 1:6). Добавка хмелю є обов’язковою.
2016 рік
Існує деякий паралелізм у можливостях виготовлення напоїв з меду. Оскільки мед є джерелом простих цукрів, то на його основі можна готувати сусло, де, в залежності від цукристості сусла, мед може заміняти чи доповнювати виноградний, яблучний чи грушевий сік при виготовленні вина, сидру чи пуаре. Також мед може заміняти частково чи повністю ячмінний чи житній солод при виготовленні пива або квасу.
2022 рік
Згідно з даними досліджень, проведеними в університеті Рутгерса, на сьогоднішній день найбільш повним дослідженням такого роду, врожайність сільськогосподарських культур - яблук, вишень та чорниці в США зменшується через відсутність запилювачів.
2022 рік
Запилювачі і квіти можуть притягувати один одного за допомогою електричних полів, виявили дослідники. Деякі комахи, такі як мухи, можуть виявляти квіти за допомогою цих електричних полів, в той час як деякі квіти можуть використовувати їх, щоб відчувати запилювачів і випускати цілеспрямовані сплески запаху, щоб залучити їх більше.
2014 рік
Напої на основі меду - такий же цінний харчовий продукт, як і сам мед. Споживчі якості медових напоїв належно оцінив і наш споживач.
2013 рік
Поза всяким сумнівом, П. І. Прокопович - найвидатніший український пасічник і аналітик всіх часів. Але його життя і творчість оповиті ореолом таємниць і містики, в яких непросто розібратися нам, українцям. Наскільки це складніше зрозуміти іноземцям – пасічникам і науковцям.
2013 рік
Зрозуміти суть медоваріння можна, вивчивши дві речі: його технологію і його історію. Історія медоваріння – це історія виникнення його технології – окремих операцій і прийомів, які, власне, і складають суть технології.
2022 рік
Згідно з висновками дослідників з Технологічного університету Квінсленда в Австралії, класичний дерев’яний ящик вулика, який використовують бджолярі всього світу, вперше створений у 1851-му році, схильний до надмірних перепадів температури. Це погана новина для медоносних бджіл, які повинні витрачати зайву енергію, щоб підтримувати бажану температуру всередині вулика.
2012 рік
Поширена у нас думка, яку часто повторюють і в пресі, що до роду Apis належить чотири види бджіл (медоносна, велика, середня і мала індійські), неповна, неправильна і застаріла. Неправильна, тому що назви велика, середня і мала індійські тепер не вживаються; неповна і застаріла, тому що до роду Apis насправді належить вже 11 видів бджіл.
2012 рік
З 4 по 8-ме жовтня в м. Алушті в туристично-оздоровчому комплексі «Чайка» відбулися «Кримські зустрічі». Захід проводиться вже вдруге і має хорошу перспективу стати традиційним всеукраїнським.