Медові сомельє

2021 рік

Мед

Джессіка Локарніні - сомельє. Її смак може розрізнити найтонші нюанси смаку та теруару меду. Вона може виявити підробки та фальсифікацію. Але на відміну від сомельє ресторану, який рекомендує гостям вино, Локарніні працює з медом. Професіонал маркетингу, що базується в Мельбурні, вона пройшла навчання та отримала офіційну сертифікацію від Американського товариства дегустації меду.

Маточне молочко – фактор, недостатній для вирощування маток

2021 рік

Способи виведення маток

Що створює матку? Для бджіл здавна вважалося, що здатність бджолиної личинки перетворитися на матку залежить від особливого раціону маточного молочка - молочно-білого білкового секрету, води та жиру, яким її годують бджоли-годувальниці. Але нові дослідження свідчать, що секретний соус для вирощування матки - це не саме маточне молочко.

Чому інстинкт не помиляється

2021 рік

Корми бджіл

Відомий факт, коли в природі немає взятку – ні нектарного, ні пилкового, бджоли ранньою весною, наприклад, збирають муку, тирсу, висівку та інші подібні продукти, і у вигляді обніжжя несуть все це у вулик. Така поведінка бджіл розглядається як помилка інстинкту. Вважається, що бджоли помилково сприймають подібні субстанції за пилок, але така поведінка ніякої користі їм не приносить.

Проблеми ферментації квасного сусла

2021 рік

Медовий квас

Медовий квас — напій, виготовлення і споживання якого поступово набуває популярності. Це другий після питних медів продукт медоваріння, без якого вже не обходиться жодна наша виставка по бджільництву. Виготовлення медового квасу досить просте, значно простіше, ніж виготовлення класичного квасу на основі житнього солоду.

Вирощування маток за допомогою коміркового перфоратора

2021 рік

Способи виведення маток

Стаття Роланда Гернера під такою назвою опублікована в журналі Deutsches Bienen Journal. Ідея методу ґрунтується, в свою чергу, на “Методі коміркового перфоратора для виводу маток”, опис якого дав Девід Кушман — британський пасічник, нині покійний. З основними положеннями методу познайомимо пасічників в даній статті.

Грибки проти кліщів

2021 рік

Варроатоз

Новий штам грибів, виведений в лабораторії Вашингтонського університету, може забезпечити безхімічний метод знищення кліщів, які вбивають медоносних бджіл, згідно з дослідженням, опублікованим цього місяця в Scientific Reports. Кліщі Varroa destructor відіграють велику роль у хворобі зникнення бджіл, яка щороку знищує тисячі бджолиних сімей.

Бджоли Бакфаст: колись і тепер

2021 рік

Визначення породності

Останнім часом в нас набули поширення так звані бакфастські бджоли. Тривають дискусії щодо доцільності їх поширення в Україні, походження, продуктивних якостей і можливості їх розведення в нашому кліматі. Разом з тим, інформації щодо цих бджіл недостатньо для належної їх оцінки, ряд характеристик цієї бджоли залишається невідомим для наших пасічників.

Нечесна торгівля медом

2021 рік

Ринок меду

Комісія з міжнародної торгівлі США (US ITC) 4 червня 2021р. одноголосно визначила, що є обґрунтовані підстави вважати, що несправедлива торгівля імпортним сирим медом з Аргентини, Бразилії, Індії, України та В'єтнаму завдає шкоди американській промисловості, що виробляє сирий мед.

Мухи для запилення в теплицях

2021 рік

Бджолозапилення

КАГОСІМА. Зростаюча кількість сільськогосподарських ферм в Японії використовує мух замість медоносних бджіл для запилення овочів та фруктів, оскільки пропозиція бджіл зменшується, і мухи виявились хорошими запилювачами, незважаючи на їх негативний імідж.

Спостережний вулик для школи

2021 рік

Основи бджільництва

Початковій школі Гілберта надана можливість долучитися до проекту та облаштувати спостережний вулик в приміщенні школи. В даний час проект «Бджоли для дітей» забезпечив спостережними вуликами 330 шкіл у 50 штатах США та чотирьох країнах світу. Вулик в школі встановили в лабораторії гідропоніки, так що він є легкодоступним навчальним ресурсом для всіх класів.

Статей: 10 з 46