Термінологія у бджільництві

2024 рік

Організація бджільництва

Тема термінології продовжує залишатися актуальною у нашому бджільництві і такою, що потребує вирішення. Мені вже доводилося писати статті щодо проблем з нашою термінологією. Очевидно має бути один координаційний центр, який би опікувався цим питанням. Це міг би бути один із наших наукових закладів або громадських організацій, або громадська ініціатива окремих осіб.

Про фальсифікацію меду і її виявлення

2024 рік

Ринок меду

Мед - справжній чи підроблений? Це питання не раз виникає на довгому шляху меду від вулика до споживача. Майже всі люблять смак меду. Мед - якісний і дорогий продукт, і тому завжди були його підробки поряд з натуральним продуктом. За статистикою, мед, як продукт міжнародної торгівлі, є третім у списку, який найбільше підробляють після маслинової олії і молочних продуктів.

Статей: 2 з 12