Медове вино і… капуста

2017 рік

Медова кулінарія

Як ми поступово переконуємося, мед, втім, як і медове вино, є універсальним продуктом, який має широкий діапазон застосування у кулінарії. Дозволю собі запропонувати ще один рецепт в цьому плані. Спочатку рішення прийшло на рівні ідеї. В свій час, при написанні книг про медове вино і медовий квас, я багато експериментував з цими технологіями.

Про користь вживання меду

2017 рік

Засоби апітерапії

Ми завжди намагаємося знайти ідеальний продукт, що міг би стати магічною таблеткою для нашого тіла, а також щоб він був смачним і приємним. Мед є одним із таких продуктів. Мед - це відмінний антиоксидант, що означає, що його регулярне вживання очистить ваше тіло від різних токсинів. Крім того, його антибактеріальні властивості значно поліпшать стан вашої шкіри.

Соціогеноміка медоносної бджоли

2017 рік

Генетика бджіл

Що таке соціогеноміка? Соціогеноміка – наука, розділ біології, який вивчає соціальне життя на молекулярному рівні. Мета цієї науки - всебічне розуміння соціального життя в молекулярних термінах, як його еволюцію, так і його функціонування (Robinson, 2005). Соціогеноміка охоплює собою два взаємопов’язаних напрямки досліджень.

Статей: 3 з 23